Ovesnou a polohrubou mouku smíchejte s kousky másla, moučkovým cukrem, solí, citronovou kůrou a vejcem. Vypracujte těsto a dejte ho na hodinu do chladničky. Omyjte fíky, nakrájejte je na dílky, datle omyjte, vypeckujte a nakrájejte na malé kousky, přidejte nakrájený zázvor. Těsto vyválejte na plech vyložený pečícím papírem, rozdělte na něj ovoce a zázvor. Hladkou mouku smíchejte s cukrem a margarínem a udělejte drobenku. Koláč posypte drobenkou, sezamem a ořechy. Pečte ve vyhřáté troubě asi 30 minut.