Postup přípravy receptu Orientální vepřová játra:
Játra krájíme 2 plátky na porci, opepříme, okořeníme koriandrem, necháme 1 hodinu odležet. Cibule krájíme na plátky, utřeme česnek se solí a zázvorem, spolu pak na pánvi mírně opékáme. Vložíme játra, opečeme z obou stran, zalijeme vodou nebo vývarem, šťávou z citronu, přikryjeme pokličkou a ještě asi 15 minut dusíme. Před podáváním dochutíme solí a glutasolem.