Oříšková bábovka s vanilkovým krémem

Máslo utřeme s cukrem do pěny, vmícháme likér a vejce. Mouku prosijeme se solamylem a prášky do pečiva a po částech ji zlehka vmícháme do máslové hmoty. Nakonec přidáme skořicový cukr a umleté oříšky.
Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme. Naplníme těstem a vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 40 min při 175. Dvě třetiny mléka a cukr smícháme a dáme vařit. Zbytek smícháme s pudinkem a uvaříme. Do vychladlého přimícháme máslo a rum.
Upečenou a prochladnutou bábovku vodorovně rozkrojíme na tři díly, které namažeme krémem a opět spojíme. Bábovku pomažeme krémem i zvenčí a obalíme v nasekaných oříšcích.