V mouce rozdrobíme máslo, přidáme cukr, vanilkový cukr, vejce a vypracujeme hladké těsto. Necháme je 1 hodinu v chladu odpočinout. Těsto vyválíme do tvaru válce a krájíme z něho menší kousky. Z každého kousku těsta vyválíme dlouhý proužek a svineme jej do tvaru preclíku. Preclíky uložíme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme praženými oříšky. Preclíky pečeme ve vyhřáté troubě do růžova a ještě teplé posypeme vanilkovým cukrem.