Papriky očistíme, odstraníme z nich semínka a nakrájíme na tenké proužky. Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nasekanou cibuli a česnek, přidáme papriky a ještě vše osmahneme. Podlijeme vínem, zeleninovým vývarem, dochutíme zbývajícím kořením a necháme asi 20 minut pozvolna vařit. Nakonec ochutíme citrónovou šťávou a cukrem. Rybí filety očistíme a nakrájíme na menší kousky a necháme ve vývaru asi 10 minut táhnout.
Fotky receptu Ostrá rybí polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!