Postup přípravy receptu Ostrá salsa:
Rajčata omyjeme, osušíme, rozpůlíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Koriandr opláchneme, vodu setřepeme, lístky otrháme a nadrobno nasekáme. Chilli papričky rozpůlíme, semena odstraníme, omyjeme a nadrobno nasekáme. Všechny přísady smícháme v míse a přidáme trochu studené vody, aby vznikla omáčka požadované hustoty. Ihned podáváme.