Ostroretka stěhovavá je sladkovodní ryba s čeledi kaprovitých.
Postup : Na pánvičce rozehřejeme olej a vložíme všechnu zeleninu, kterou jsme nakrájeli na kostičky. Za občasného míchání prudce osmahneme, přidáme nakrájené ovoce a 5 minut dusíme pod pokličkou.
Ostroretku zbavíme páteře a kůže a nakrájíme na pásky. Pokapeme citronem a vložíme na pánev na zeleninu a ovoce.
Okořeníme, přidáme kečup a vodu a zjemna mícháme, tak dlouho než ryba změkne( přibližně 8 minut).
Podáváme s těstovinami nebo rýží.