Vejce vyšleháme s pomerančovým likérem, cukrem a vanilkou. Směs mouky a prášku do pečiva prosijeme a smícháme s vyšlehanými vejcemi.
Těsto vylijeme na plech vystlaný papírem na pečení a pečeme asi 20 minut.
Tvaroh, med a vanilku smícháme, přidáme citronovou šťávu a kůru. Želatinu připravíme dle návodu na sáčku, do želatiny pak přimícháme 5 lžic tvarohové směsi a poté želatinu přimícháme do tvarohu. Promícháme. Smetanu vyšleháme do tuha a opatrně přidáme do tvarohu. Na korpus natřeme krém, navrch nasypeme ostružiny. Vrch polijeme připravenou třešňovou želatinou. Koláč dáme na 2 hodiny do lednice.