Použité suroviny receptu Ostružinové želé s rozmarýnem:
rozmarýn
| 1 l šťávy z ostružin
| 400 g cukru
Postup přípravy receptu Ostružinové želé s rozmarýnem:
Ostružiny zalijeme horkou vodou a bez míchání chvíli povaříme. Šťávu přecedíme bez vymačkávání přes husté síto nebo plátno. Na litr šťávy dáme podle zralosti ovoce asi 400 g cukru a vaříme, až šťáva rosoluje. Plníme do skleniček se snítkou rozmarýnu.