Osvěžení v létě - nepečený broskvový dort

Máslo utřeme s 15 dkg cukru a vanilkovými cukry, ušleháme žloutky a citr.šťávu a kůru.

Z mléka, cukru a pudin.prášku uvaříme puding a za stálého míchání necháme schladnout.

Po částech ho všleháme do žloutkové směsi,poté vmícháme tvaroh.



Na dno dortové formy naskládáme piškoty, na ně rozetřeme část směsi a rozložíme pokrájené broskve. Celý postup opakujeme až je forma plná.


Necháme den ztuhnout, vyjmeme z formy a krájíme.