Houby předem na dvě hodiny namočíme do vody. Na másle osmahneme vločky, zasypeme hladkou moukou, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme do varu. Přidáme houby i s vodou ve které byly namočeny a nastrouhanou zeleninu. Povaříme 30 minut. Ovesnou bramboračku dochutíme česnekem rozetřeným se solí a přidáme špetku rozdrcené majoránky. Před podáváním přidáme nadrobno rozsekanou petrželku.