Ovocná rýže s kuřecím masem

Rýži několikrát vypereme ve studené vodě, necháme okapat a prohřejeme na másle. Zalijeme 450 ml vody, osolíme, přidáme oprané rozinky, oloupané ovoce nakrájené na kousky a hřebíček. Uvedeme do varu, přikryjeme pokličkou a vložíme do velmi horké trouby na 15-20 minut. Hotovou rýži promícháme. Hodí se jako příloha k řízku z kuřecích prsíček, který si nasolíme, jemně okořeníme směsí na drůbež a opečeme na másle 4 minuty po každé straně.