Postup přípravy receptu Ovocná šťáva bez vaření:
Ovoce rozmačkáme, přidáme 1 l vody a 3 dkg kyseliny citronové a necháme 16 hod. v chladu stát. Potom přecedíme přes plátno, přidáme cukr a Petol a mícháme, až se cukr rozpustí. Zbytek drtě opět zalijeme 1 l vody a 3 dkg kys. citronové. Po 16 hodinách scedíme přes plátno a přidáme k ostatní šťávě. Po smíchání plníme do lahví.