Postup přípravy receptu Ovocné řezy s kokosem:
Na vále vypracujeme těsto, vyválíme plát, který přeneseme na vymazaný, vysypaný plech. Poklademe půlkami meruněk a zelijeme kokosovým sněhem.
Kokosový sníh: sníh ze 4 bílků+18 dkg krystalový cukr a zlehka vmíchat 10 dkg strouhaného kokosu. Ovocné řezy s kokosem pečeme v předehřáté troubě 30-40 minut při 180C, až sníh zrůžoví.