Ovocný dort nepečený

Do sklenice se studenou vodou přidáme želatinu, promícháme a necháme dvě hodiny odstát. Potom nalijeme do šlehače, přidáme horké mléko a šleháme asi 3 minuty. Potom za stálého šlehání na nízké otáčky přidáme moučkový cukr, vejce, vanilkový cukr, po kouskách tvaroh, máslo a vše vyšleháme do hladké hmoty.



Do vymazané dortové formy vyskládáme balíček kulatých piškotů, pokapeme rumem, navrch narovnáme různé ovoce podle chuti a sezóny, třeba jahody + banán a podobně. Vše zalijeme ušlehanou směsí.



Ovocný dort potom dáme alespoň na 2 hodiny do chladničky a před podáváním ozdobíme šlehačkou.