Ovocný tvarohový dort

Ovocnou želatinu vložíme do dvou deci studeného mléka asi na tři hodiny.
Máslo utřeme s vanilkovým a moučkový cukrem a rozmixujeme s tvarohem. Nabobtnalou želatinu zalejeme dvěmi decilitry horkého mléka a vmícháme do tvarohu. Jednu třetinu obarvíme kakaem.
Třídílný dortový korpus rozdělíme na tři placky. První placku trochu pokapeme štávou z kompotu, poklademe tenkými plátky broskví a zalijeme polovinou vychladlého světlého krému.
Přikryjeme druhou plackou a postup opakujeme, jen použijeme kakový krém. Přiklopíme poslední plackou. Navrch a na boky korpusu natřeme zbytek světlého krému a pěkně zahladíme.
Ozdobíme plátky broskví..