Králíka vykostíme, nakrájíme na tenké proužky, osolíme, opepříme, potřeme olejem, worcestrem, vložíme do misky a zalijeme vínem. Necháme v chladu uležet 24 hodiny. Potom víno slijeme, maso prudce opečeme na rozpáleném oleji, přidáme jemně nakrájenou cibuli, nakrájené okurky, žampióny a kapii. Přiklopíme a necháme chvilku podusit ve vlastní šťávě. Přidáme lžičku kečupu a zalijeme zbytkem vína, počkáme, až šťáva zhoustne a podáváme s bramborovými knedlíky.