4 porce pangasia
| 2 ks vajec
| 5 stroužků česneku
| podle potřeby: sůl, mletý bílý pepř, olej na opečení
Postup přípravy receptu Pangasius na česneku:
Porce pangasia potřeme prolisovanými stroužky česneku, osolíme, opepříme a namočíme v rozšlehaných vejcích. Takto připraveného pangasia vložíme na pánev s rozehřátým olejem a opečeme po obou stranách dorůžova( asi 2-3 minuty z každé strany). Podáváme s vařenými či opečenými brambory( popř. na talíři dozdobíme plátky citrónu a listem zeleného salátu).