Postup přípravy receptu Pangasius s cuketou:
Na másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a kousky rajčat. Zeleninu dusíme ve vlastní šťávě asi 10 minut. Porce pangasia osolíme, opepříme a rozložíme do pekáčku. Pokryjeme dušenou zeleninovou směsí a upečeme v troubě. Příloha: brambory, smažené hranolky, obloha ze syrové zeleniny.