Krok 1:
Rajčata spaříme, oloupeme a pokrájíme na kousky. Cibuli a česnek nadrobno pokrájíme a osmahneme. Přidáme rajčata a omáčku povaříme asi 10 minut.

Krok 2:
Přidáme olivy, osolíme, opepříme a přidáme strouhaný muškátový oříšek. Vmícháme nasekanou bazalku.

Krok 3:
Rybu osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme dozlatova na olivovém oleji. Na talíře rozdělíme omáčku, navrch poklademe plátky ryby a dozdobíme lístky bazalky.


Vyzkoušejte další báječné recepty s pangasiem:
Pangasius se sýrem a žampiony
Pangasius s kari kořením
Pangasius s čočkou
Pangasius v jogurtové omáčce
Pangasius v bramboráku