Postup přípravy receptu Papriky dušené s houbami a salámem:
V kastrole na rozehřátém oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli do světle žluta, přidáme očištěné, semen zbavené a na nudličky nakrájené papriky, zakryjeme pokličkou a dusíme. Po chvíli přidáme na plátky nakrájené houby a dusíme doměkka. Nakonec směs zahustíme, moukou rozkvedlanou ve smetaně, osolíme přidáme na kostičky nakrájený salám, povaříme a podáváme.
Příloha: chléb a nebo bílé pečivo