Den předem svaříme za stálého míchání šlehačku, kakao a cukr. Směs uložíme do chladničky a druhý den ji dobře ušleháme do husta. Na dno skleněných pohárů dáme vždy trochu směsi, na ni rozložíme piškoty namočené v oslazeném mléce a posypeme drcenými jádry ořechů dle chuti (arašídy, kešu, vlašské..). Tento postup opakujeme až do naplnění poháru, přičemž poslední vrstvu tvoří šlehačka posypaná strouhanou čokoládou nebo grankem.