100 g moučkový cukr
| 1 bal Vanilínový cukr
| 4 ks Vejce(celá)
| 100 ml olej
| 250 g polohrubá mouky
| 1/2 bal Kypřicí prášek do pečiva
| 50 g Rozinky
| Na ozdobu:
| 1 bal Lentilky
| 1 ks Tmavé polevy
Postup přípravy receptu Party muffins:
1. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem a vanilinovým cukrem do pěny. Do žloutkové hmoty postupně zašleháme olej a vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do těsta. Nakonec přisypeme rozinky.
2. Těsto naplníme do 12 papírových košíčků na muffins (do 2/3 výšky) nebo do speciální formy na muffins (vymaštěnou a vysypanou moukou). Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 170-180 °C po dobu cca 20 min.
3. Po upečení přendáme party muffins na servírovací talíř a necháme je vychladnout. Ozdobíme polevou, kterou rozehřejeme ve vodní lázni podle návodu, a lentilkami.
Fotky receptu Party muffins:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!