Pečené filé s paprikou a rajčaty

Porce rybího filé osolíme, obalíme v mouce a necháme opéci po obou stranách na rozehřátém tuku.

Smícháme spolu rozšlehaná vejce, smetanu na šlehání a strouhaný sýr.

Vezmeme papriku a rajčata a nakrajíme na nudličky, nasypame je na porce rybího filé, které jsme přendali z pánve do zapékací misky, poté je polijeme připravenou směsí ze sýra, vajec a smetany na šlehání.

Posypeme ještě paprikou a necháme zapéci v horké troubě.

Zapékáme, dokud nebude mit pokrm barvu do zlatova.