Do hrnku dáme lžičku melasy, přidáme horkou vodu a dobře promícháme. Přidáme olej a Solčanku a touto směsí potřeme kuřecí stehna, která jsme předtím rozložili do pekáčku. Zbylou omáčku nalijeme kolem kuřete. Stehna ještě posypeme bylinkovou solí a necháme takto potřené alespoň hodinu stát. Pak do pekáčku vlijeme asi 250 ml vody a kuře dáme péci do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 50 minut. Během pečení kuřecí stehna poléváme vypečenou šťávou. Podáváme s kuskusem. Dobrý tip je smíchat melasovou vypečenou šťávu s kuskusem, je to velmi lahodné!