Pečené kuře s novou chutí

Jablka oloupeme a nastrouháme. Přidáme k nim na kousky nakrájený eidamský sýr, mleté ořechy, smetanu, vejce, bramborový škrob, rozetřený česnek a pepř. Kuře očistíme, rozporcujeme, opepříme a osolíme. Na másle jej opečeme po obou stranách a poté potřeme připravenou směsí. Přikryjeme pekáček a dáme péci do trouby. Po půl hodině odkryjeme a dozlatova dopečeme. Podáváme s bramborem nebo rýží.