Pečený hořčično-medový losos s bramborami

Hořičici promícháme se šťávou z pomeranče, medem a větší špetkou soli. V této marinádě obalíme lososové filety a necháme je alespoň hodinu v chladu marinovat. Troubu rozehřejeme na 190°C. Omyté bramobry ve slupce vaříme 10 minut ve vodě. Překrájíme je na čtvrtky a promícháme s paprikami nakrájenými na nudličky, fazolkami a oškrábanými mrkvemi překrájenými podélně na čtvrtky. Vložíme vše do pekáčku, zakapeme olejem, osolíme a opepříme a ještě jednou promícháme. Na brambory se zeleninou naskládáme lososa a pečeme v troubě asi 25 minut.