Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a zakápneme olejem. Dáme do pekáčku a naskládáme na něj nakrájenou cibuli a slaninu. Necháme odlěžet do druhého dne.
Podlijeme vodou a dáme péct do měkka. Během pečení podle potřeby podléváme.
Podáváme s bramborovým knedlíkem a kysaným zelím.