Použité suroviny receptu Pečený pangasius na zelenině:
1 kg pangasius
| 1-2 citron
| dle chuti: sůl
| dle chuti: koření bylinkové máslo nebo koření na rybu
| dle potřeby: strouhanka
| 1 lžíce oleje na vymazání pekáče
| 1 mražená zeleninová směs
| 2 cibule
| 3 stroužky česneku
| 1-2 dl smetana
| 20 dkg nastrouhaný eidam
Postup přípravy receptu Pečený pangasius na zelenině:
Rozmrazeného pangasiuse opláchneme, osušíme a alespoň 20 minut marinujeme v citronové šťávě. Do pekáče vymazaného olejem nasypeme mraženou zeleninu, na ní dáme ještě nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Rybu osolíme a okořeníme, pak obalíme ve strouhance a dáme na zeleninu, přelijeme smetanou a posypeme sýrem. Pečeme asi půl hodiny, dokud se neudělá světlehnědá kůrčička.
Fotky receptu Pečený pangasius na zelenině:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!