1 hřbet a zadní stehna ze zajíce
| 200 g uzeného špeku (anglické slaniny)
| dle chuti: tymián
| dle chuti: kmín
| dle chuti: voda
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Pečený zajíc se špekem:
Zadek a hřbet ze zajíce opereme a zbavíme blan.
Dobře prošpikujeme špekem nebo slaninou, osolíme.
Posypeme kmínem a tymiánem, položíme na pekáč, podlijeme vodou a dáme péct při teplotě kolem 190 °C.
Při pečení občas poléváme výpekem až je maso měkké.
Fotky receptu Pečený zajíc se špekem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!