Vepřové ledvinky rozřízneme po ploše na dva řezy - močovody řádně vykrojíme. Ledvinky hřebínkovitě rozkrájíme (asi 6 kousků z jedné půlky). Vypereme a zblanžírujeme (povaříme tak, aby ledvinky neztvrdly). Propláchneme vodou a zalijeme zálivkou, kterou jsem připravili vařením uvedených surovin. Osolíme a vmícháme houby nakrájené na plátky. Před podáváním zdobíme pórkem.
Fotky receptu Pekingská svíčková:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!