Vejce utřít s cukrem, přidat mouku, olej, prášek do pečiva. Vymazat a řádně vysypat plech, rovnoměrně nalít těsto. Uvařit pudink a teplý nalít na těsto cik cak. Rozpálit troubu na 250°C, potom stáhnout na 200°C a péct 15 minut. 2 zakysané smetany rovnoměrně rozetřít na upečenou teplou buchtu a posypat skořicovým cukrem.