Všechny suroviny smícháme. Těsto vlijeme na plech a pečeme v předem rozehřáté troubě asi 10 - 20 minut.

Připravíme si mezi tím polevu. Nad vodní lázní si připravíme a rozpustíme čokoládu, do které přidáme trochu mléka na zjemnění.

Perník vyndáme z trouby a polijeme ho připravenou čokoládou. Posypeme ho buď kokosem nebo barevným cukrářským zdobením.

Perníkové řezy nakrájíme a můžeme podávat.