Použité suroviny receptu Perská polévka z okurek a krevetami:
1 a 1/2 okurky
| 1 a 1/2 cibule, pokrájené na kostičky
| 1 stroužek česneku
| 2 lžíce sekaného kopru
| 1 lžička sezamového oleje
| 450 ml bílého jogurtu
| 150 ml smetany ke šlehání
| 180 loupných povařených krevet
| sůl
| pepř
| sezamové semínka na ozdobení
Postup přípravy receptu Perská polévka z okurek a krevetami:
Okurky oloupejte, rozkrojte, vydlabejte semínka a dužinu pokrájejte. Nechte stranou asi 120g a zbytek rozmixujte s česnekem, s cibulí, koprem, olejem, jogurtem a smetanou.
dochu´te a vychlaďte, pak rozdělte do misek nebo talířů spolu s kostičkami okurky a povařenými krevetami. Ozdobte koprem a podávejte na ledových kostkách sypané praženým sezamem.
Fotky receptu Perská polévka z okurek a krevetami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!