Vložil: | Ajka56 |
Porcí: | 5 |
Doba přípravy: | 90 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 9 |
|
|
Použité suroviny receptu Pikantní červená řepa s křenem:
2 kg červené řepy
| 2,5 l vody
| 1 kysel. citronové
| 6 pol.lžic nastrouhaného křenu
| 500 ml vody
| 4 pol.lžíce cukr krystal
| 2 káv. lžičky soli
| 1 káv.lžička mletý pepř
| 2 káv.lžičky kmínu
| 2 malé cibule
| 3 hřebíčky
| 1 balíček na konzervování
| 400 ml vinný ocet
Postup přípravy receptu Pikantní červená řepa s křenem:
Řepu omyjeme a uvaříme v 2,5 l vody ve které jsme rozpustili kysel. citronovou. Vaříme 35 min. Necháme vychladnout a nakrájíme nebo nastrouháme. Přidáme nastrouhaný křen a důkladně promícháme. Vodu, vinný ocet, cukr, sůl, pepř, kmín, hřebíček a cibuli 5 minut povaříme. Vmícháme pomůcku na konzervování. Lák nalijeme na řepu , promícháme a plníme do sklenic. Sterilujeme v troubě při teplotě 95 stupňů na plechu asi na 3 cm vody 40-50 min.
Fotky receptu Pikantní červená řepa s křenem:
Fotky vložil: Mangovka,piskotik,MichelePrg,tvackova1,evulaS33,kozaroza