Rajčatovou šťávu s prolisovaným česnekem smícháme v misce, přidáme olej, sójovou omáčku, cukr, chilli papričky a sůl. Důkladně promícháme. Používáme například na kuřecí maso nebo vepřové steaky, případně můžeme marinádou například jen potírat plátky bůčku.