Pikantní jehněčí guláš

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. Přidáme na kostky nakrájené maso, mírně posolíme, zaprášíme mletou červenou paprikou, přidáme prolisovaný česnek, rajský protlak, chilli papričky, podlijeme vodou a přikryté vaříme. Podle potřeby maso podléváme vodou. Když je maso měkké, přidáme nakrájenou červenou papriku, červené víno a dohromady chvíli povaříme. Na závěr padle potřeby zahustíme strouhaným tmavým chlebem. Podáváme s pochoutkovou kyselou smetanou a bílým chlebem.