Postup přípravy receptu Pikantní králičí játra:
Králičí játra přes noc namočíme do mléka, druhý den je vytáhneme, osušíme, nakrájíme na kousky a na rozpáleném oleji prudce kousky jater opečeme. Hotová játra ihned obalíme ve strouhaném křenu, osolíme a podáváme s pečivem nebo opékanými bramborami.