Pikantní lilky

Lilky zbavíme řapíku, rozkrojíme podélně na 2 díly, řezné strany osolíme a necháme 1/2 hodiny odstát, pak je lehce vymačkáme, osušíme a trochu z prostředka vydlabeme. Poloviny naskládáme na vymaštěný plech, do každé vložíme trochu nasekaných kaparů, nasekaných a vypeckovaných oliv a nasekaného česneku, zakryjeme vydlabaným středem, osolíme, opepříme, potřeme protlakem a zakapeme olejem. Pečeme v předehřáté troubě asi při 200 stupních asi 1/2 hodiny. Podováme jak teplé, tak i studené.