Pikantní placičky s mletým masem

Troubu předehřejeme na 200 stupňů, plech na pečení vyložíme pečící fólií. Na plechu tvoříme ze šťouchaných brambor pomocí lžíce malé placičky, které pečeme cca 20 minut až zezlátnou. Mleté maso osmahneme na rozpáleném tuku, osolíme, opepříme. Rajčata oloupeme a pokrájíme, feferonky zbavíme jadérek a jemně usekáme, česnek utřeme se solí, vše i s kečupem a kukuřicí zamícháme do masové směsi. Na mírném ohni povaříme. Dochutíme kayenským pepřem, mletou paprikou a citrónovou šťávou a ještě opatrně prohřejeme. Hotovou směs klademe na talíři na upečené placičky (místo placiček ze šťouchaných brambor můžeme použít i bramborák). Příloha: okurkový salát.