Rozmrazenou rybu pokapeme citronovou šťávou a sojovou omáčkou pikant.
Mírně osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a provensálskými bylinkami. Potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí a pokmínujeme. Vše jen po jedné straně. Dáme odležet.
Rybu orestujeme na másle s trochou oleje s plátky cibule a bobkovým listem. Po 3 minutách rybu obrátíme a restování dokončíme.
Fotky receptu Pikantní sumeček:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!