Žloutky oddělíme od bílků a smícháme s cukrem. Z bílků ušleháme sníh, ketrý přidáváme do těsta, smícháme a postupně přisypeme mouku. Těsto vlijeme na plech s peč. papírem a dáme péct. Upečený piškot necháme vychladnout. Mezitím si připravíme krém, změklé máslo utřeme s jedním žloutkem a cukrem. Hotový krém natřeme na piškot(musí být opravdu vychladlý). Poklademe ovocem a přelijeme želatinou.
Příprava želé: dle návodu uvaříme dva pudingy, ale místo mléka použijeme vodu, která okapala z ovoce a do 1 litru dolijeme vodou.