Piškotový dort kakaový

Žloutky s cukrem a kakaem mícháme 20 minut. Z bílků ušleháme tuhý sníh a přimícháme jej s moukou ke žloutkům. Těsto nalejeme do vymaštěné a moukou vysypané formy a pečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečený dort necháme vychladnout, potom naplníme a povrch potřeme nádivkou.

Nádivka: Do mléka zamícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Máslo s cukrem dobře vymícháme, přidáme vychladlou kaši a ještě promícháme.