Piškotový jablečník naopak

Jablka oloupeme a nastrouháme. Na dno plechu vložíme pečící papír. Omastíme ho olejem a vysypeme na něj strouhaná jablka, která roztáhneme po celém plechu.
Pak na jablka vylijeme těsto z vajec, cukru, polohrubé mouky, prášku do pečiva, skořicového cukru a nasekaných oříšků. Těsto na jablečník uhladíme a dáme na 20 minut péct do rozehřáté trouby.
Po vychladnutí vyklopíme. Polejeme jej čokoládovou polevou a dozdobíme šlehačkou.