Postup přípravy receptu Placičky s pařížskou šlehačkou:
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, lžičkou ji naneseme na pergamenový nebo pečicí papír do tvaru kulatých placiček a necháme ztuhnout. V kastrůlku smícháme smetanu, kakao a cukr, necháme přejít varem a po vychladnutí krém uložíme na 24 hodin do chladničky. Studený pařížský krém vyšleháme dotuha, slepíme jím vždy dvě placičky, ozdobíme je ovocem a podáváme.