Plněná kuřecí stehna s tofu

Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou a s prolisovaným česnekem. Přidáme sůl, pepř, polovinu petrželové natě, pažitku, mátu, strouhanku a vše důkladně promícháme. Nádivkou plníme kuřecí stehna v části pod kůží a každé zvlášť zabalíme do plátků slaniny. Položíme je na pekáč, osolíme, zakapeme směsí hořčice a sójové omáčky. Upečeme dočervena. Tofu nakrájíme na plátky a osmažíme na olivovém oleji. Během smažení přidáme zbytek petrželové natě a papriky nakrájené na nudličky. Podáváme jako přílohu k pečenému masu.