Plněná vajíčka na teplo

Vejce uvaříme natvrdo. Po ochladnutí i ve skořápce rozřízneme opatrně podélně na půl, tak abychom nezničili skořápku a vznikly nám z ní dvě “mističky”. Opatrně vydlabeme vnitřek, který nasekáme na drobno, smícháme s trochou másla a nasekaným koprem nebo pažitkou, osolíme a opepříme. Vložíme zpět do skořápek a posypeme na vrchu strouhankou. Roztavíme na pánvi máslo a dáme vejce osmažit skořápkou nahoru (dá se je ale dát i třeba do trouby zapéci). Podáváme s majonézou, tatarkou nebo jiným dresinkem podle chuti.