Listové těsto rozválíme a rozdělíme na čtverce - množství dle počtu strávníků. Na každý čtverec položíme asi 5 mm silné kolečko pološunkového salámu, na něj lžíci řáholeckého salátu a na salát dáme růžičku uvařené brokolice. Z listového těsta uděláme měšec - kraje dobře přiděláme k sobě, aby se nám těsto nerozpojilo. Měšce položíme na tukem vymazaný plech, potřeme rozkvedlaným a osoleným vajíčkem. Pečeme v troubě dozlatova.