Postup přípravy receptu Plněné papriky se špekáčky:
Papriky podélně rozřízneme, osolíme, opepříme, nalijeme kečup rozmíchaný s hořčicí, cibuli. Dovnitř vložíme překrojené špekáčky obalené kyselím zelím. Zapékací misku pokapeme olejem, rozložíme slaninu, zbytek kyselého zelí a plněné papriky.
Pečeme ve středně teplé troubě, pokud je třeba podlijeme.
Příloha chléb.