Postup přípravy receptu Plněné sardinky:
Sardinky umyjeme a osušíme. Rohlík namočíme do teplé vody. Špenát očistíme, umyjeme a ve slané vroucí vodě 2 minuty blanšírujeme. Slijeme a necháme okapat. Troubu předehřejeme na 240 stupňů. Česnek i bazalku nasekáme. Z rohlíku vytlačíme vodu. Špenát posekáme, přidáme česnek, bazalku, rohlík, vejce, parmezán, sůl, pepř a vypacujeme hmotu, kterou naplníme sardinky. Uložíme je do zapékací mísy a pokapeme olivovým olejem. Posypeme píniovými oříšky a zapečeme 15 minut.